Rūkytos žuvies sriuba

Patiekalui reikės:

1 l sultinio, 200 g rūkytos žuvies, 150 g rūkytos šoninės (galima ir be jos apsieiti :)), bet jei norite įdomesnio skonio…), poros svogūnų, 5 bulvių, 75 g ryžių, druskos, maltų pipirų, šaukšto žalumynų.

Gaminimo eiga:

jei  sugalvojote sriubą gaminti su šonine, tai pakepinkite ją ir susmulkintus svogūnus. Į sultinį sudėkite supjaustytas bulves, ryžius ir virkite, kol ryžiai suminkštės. Tada sudėkite supjaustytą žuvį ir šoninę su svogūnais. Berkite druskos, papipirinkite. Puoškite žalumynais ir skanaus!