Salotos „Bangladešas“

Kad pagamintumėt salotas „Bangladešas”, reikės: 4 šaukštų ryžių, 5-6 kiaušinių, indelio aliejuje konservuotos žuvies (skumbrės, tuno, lašišos), obuolio, svogūno, 80 g sviesto, 200 g majonezo, šaukštelio cukraus, šaukšto citrinos sulčių.

Gaminimo eiga:

• Išvirkit ryžius, atvėsinkit.
• Aliejų iš konservos nupilkit į dubenėlį, įmaišykit cukrų, citrinos sultis ir ½ majonezo (pagaminot padažą).
• Kiaušinius išvirkit, baltymus atskirkit nuo trynių.
• Susmulkinkit svogūnus.
• Obuolius nulupkit, išpjaukit sėklalizdžius ir sutarkuokit stambia tarka.
• Žuvį sutrinkit šakute.
• Sluoksniuokit: susmulkinti kiaušinių tryniai, dalis žuvies, ryžiai, majonezas Likusi majonezo dalis. Majonezą užtepkit, o ne užpilkit), tarkuotas obuolys, žuvis sumaišyta su svogūnais, sutarkuotas sviestas (kad lengviau sutarkuotumėt, sviestą galit palaikyt šaldytuvo kameroj).
• Salotas užpilkit padažu.
• Ant salotų išdėliokit supjaustytus kiaušinių baltymus.
• Puoškit bruknėmis, spanguolėmis, mėtos lapeliais ir t.t.
• Prieš tiekdami bent pora valandų palaikykit šaldytuve.

Skanaus! 🙂