Salotos su šviežiais kopūstais ir riešutais

Kad pagamintumėt salotas su šviežiais kopūstais ir riešutais, reikės:

4 bulvių, 2 morkų, 250 g šviežių kopūstų, 5 kiaušinių, stiklinės graikinių riešutų, 300 g majonezo.

Gaminimo eiga:

• Bulves išvirkit su lupyna, atvėsinkit, nulupkit ir supjaustykit kubeliais.
• Išvirkit kiaušinius, nulupkit, atskirkit baltymus nuo trynių ir sukapokit.
• Kopūstus labai plonai supjaustykit, pamaigykit rankomis,  padruskinkit.
• Riešutus pakepinkit sausoj keptuvėj, atvėsinkit ir sukapokit.
• Sutarkuokit morkas (virti nereikia).
• Salotas sluoksniuokit: bulvės (truputį padruskinkit ir patepkit majonezu), morkos (padruskinkit ir patepkit majonezu), kiaušinių tryniai ir majonezas, kiaušinių baltymai (majonezo nereikia), kopūstai (išsiskyrusias sultis nuspauskit) ir majonezas, kiaušinių baltymai, riešutai.
• Kad būtų skaniau, į majonezą įmaišykit česnako sulčių (galit ir labai smulkiai supjaustyto ar trinto česnako įmaišyti).
• Salotas pora valandų palaikykit šaldytuve, kad visi sluoksniai „susidraugautų“ ir tiekit į stalą.
• Pjaustykit kaip tortą.

Skanaus! 🙂