Šaltanosiai su slyvomis

Šaltanosiams pagaminti prireiks:

• 500 g miltų,
• 300 g džiovintų slyvų,
• 200 ml grietinės arba grietinėlės,
• 2 kiaušiniai,
• Šaukštas cukraus,
• Druskos.

Gaminimo eiga:

Iš miltų , kiaušinių ir vandens užminkykite tešlą kaip makaronams. Iškočiokite plonais lakštais ir stikline išspauskite apvalius skritulėlius. Į vidų dėkite gerai išmirkytų , be kauloiukų , pabarstytų cukrumi slyvų. Kraštelius užspauskite ir užraitykite. Dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite kelias minutes.Išvirusius virtinius išgriebkite kiaurasamčiu , sudėkite į pusdubenį ir užpilkite grietine arba atskirai paduokite grietinėlės.

Skanaus !

Patarimas:
Šaltanosius galite daryti su mėlynėmis , bruknėmis ar stambiai sutarkuotais obuoliais, apibarstę juos cukrumi ir cinamonu.