Samsa su sūrio įdaru

Kad pasigamintumėt samsą su sūrio įdaru, reikės:

200 g sūrio, 2 kiaušinių, česnako skiltelės, maltų juodųjų pipirų, druskos, žiupsnelio čiobrelių, sluoksniuotos tešlos (30X40).

Gaminimo eiga:

• Smulkiai supjaustykit sūrį.
• Muškit kiaušinį, berkit čiobrelių, padruskinkit, papipirinkit.
• Tešlą supjaustykit stačiakampiais.
• Įdarą dėkit arčiau vieno stačiakampio galo, uždenkit likusia dalimi ir užspauskit kraštus.
• Pyragėlių viršų pabadykit ir dėkit į kepimo popieriumi ištiestą skardą.
• Pyragėlių viršų aptepkit lengvai išplaktu su trupučiu vandens likusiu kiaušiniu.
• Kepkit 30 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus! 🙂