Bulvių ir varškės pyragėliai su dešrelėmis

Patiekalas paprastam, greitam pusrytėliui 😉 Aišku, kai turite likutį varškės ir nesinori išmesti, kai likę virtų bulvių…

Kad pagamintumėte Bulvių ir varškės pyragėliai su dešrelėmis, reikės:

350g bulvių (gali būti ir virtos su lupena), 100 g varškės, 1 mažo kiaušinio, 30 g krakmolo, 90 g miltų, druskos, 5 dešrelių.

Gaminimo eiga:

• Nulupkite bulves ir sutarkuokite smulkia tarka (smulkesnė nei burokinė).
• Bulvių tarkę sumaišykite su varške, kiaušiniu, miltais, krakmolu, padruskinkite ir greitai išminkykite.
• Tešlą padalinkite į penkias dalis.
• Ant delno suplokite blynelius dėkite dešrelę ir aplipdykite ją tešla.
• Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sumažinkite ugnį beveik iki minimumo ir apkepkite pyragėlius iš visų pusių.
• Tiekite su majonezu, grietine ar su grietinės bei sviesto padažu, gardinkite smulkintais krapais.

Skanaus! 😉