Šašlykas sluoksniuotos tešlos pataluos

Kad iškeptumėt tokį šašlyką, reikės:

300g vištienos filė, 200g mažų pomidoriukų, 200g brinzos, sluoksniuotos tešlos, citrinos, česnako, žalumynų, aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų, kiaušinio trynio, medinių iešmelių.

Gaminimo eiga:

• Mėsą supjaustykit kubeliais ir palaikykit marinate (citrinos sultys, druska, pipirai).
•  Brinzą supjaustykit kubeliais.
•  Ant medinio iešmelio maukit mėsos gabaliuką, brinzos kubelį, pomidorą ir t.t.
• Česnaką išspauskit ar sutrinkit, sumaišykit su aliejumi ir tokiu padažu apšlakstykit tai, ką sunėrėt ant iešmelių.
• Apibarstykit smulkintomis žolelėmis.
• Kiekvieną iešmelį apvyniokit sluoksniuota tešla, gerai užspauskit tešlos kraštus, kad neišbėgtų skystis ir kiškit į orkaitę.
• Kepkit apie 25-40 minučių

Skanaus! 🙂