Sausainiukai su cinamonu - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lap 13, 2017
157 Peržiūrų
4 0

Sausainiukai su cinamonu

Įkėlė
Sausainiukai su cinamonu

Sausainiukai su cinamonu

Gaminkite kuo mažesnius, ne didesnius kaip 4 cm skermens sausainėlius, jie bus skanesni ir geriau atrodys. Geriausia bus, jei kepsite 2-3 cm skersmens sausainėlius, nes didesni jie labai greitai sutrupa… 

Kad iškeptumėte sausainiukus su cinamonu, reikės:

Tešlai: 150 g sviesto, 70 g cukraus pudros, 40 g kukurūzų krakmolo, 1 su kaupu šaukštelio cinamono, 200 g miltų, šaukštelio kepimo miltelių, kiaušinio trynio.

Aptepti: kiaušinio baltymo.

Pabarstyti: 1-1,5 ųaukšto cukraus, šaukštelio cinamono, 50 g migdolų.

Gaminimo eiga:

  • Minkštą sviestą išsukite su cukraus pudra, suberkite krakmolą, cinamoną.
  • Įmaišykite kiaušinio trynį.
  • Įmaišykite nusijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  • Minkykite, kol tešla taps vienalytė.
  • Iš tešlos suvoliokite du ritinėlius (2-3 cm skermens).
  • Ritinėlius įvyniokite į maistinę plėvelę ir 30 minučių laikykite šaldymo kameroje.
  • Sukapokite migdolus arba stambiau sumalkite.
  • Baltymą paplakite šakute (kol susidarys putos).
  • Cukrų sumaišykite su cinamonu ir migdolais.
  • Ritinėlius supjaustykite apie 3-4 mm storio skrituliukais.
  • Aptepkite kiaušinio baltymu.
  • Užteptąja puse atsargiai spustelėkite į cukraus ir migdolų mišinį.
  • Skrituliukus išdėliokite kepimo popieriumi išklotoje skardoje.
  • Kepkite 14 minučių iki 180 C įkaitusioje orkaitėje.

Skanaus! 😉

Recepto Kategorijos:
Desertai · Sausainiai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti