Šeimyninis balandėlis

Šis receptas yra įdomus ir praktiškas, nes gaminimui nereikia skirti daug laiko. Tiekiant belieka tik supjaustyti porcijomis ir užpilti mėgiamu padažu. Galite įdėti papildomų produktų, pavyzdžiui, pomidorų.

Kad pagamintumėte šeimyninį balandėlį, reikės:

8-10 lapų kopūsto, ryžių, maltos mėsos (500-700 g), morkos, svogūno, žalumynų, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

• Kopūsto lapus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį, nuplikinkite ir dėkite į koštuvą.
• Ryžius pavirkite 15 minučių.
• Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite ir pakepinkite.
• Mėsą, svogūnus ir morkas, ryžius sumaišykite su kapotais žalumynais, padruskinkite, papipirinkite.
• Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi.
• Dėkite kopūsto lapus taip, kad jie apgobtų kepimo indo kraštus.
• Ant lapų dėkite mėsos masę ir uždenkite kpūstlapių laisvais kraštais.
• Viršų uždenkite kepimo popierium (galima naudoti ir foliją arba galite uždengti kepimo indą dangčiu).
• Kepkite apie 50 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus! 🙂