Skanūs blynai su mielėmis ir be jų - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Vas 13, 2015
1270 Peržiūrų
1 0




Skanūs blynai su mielėmis ir be jų

Įkėlė
Skanūs blynai su mielėmis ir be jų

Skanūs blynai su mielėmis ir be jų

Pastaba. Blynai bus labai skanūs, plonyčiai ir ažūriniai (su skylutėmis 🙂 ). Artėja Užgavėnės, tad pamėginkite išsikepti ir tokius blynelius!

Kad iškeptumėte blynus, reikės:

3 ir ¼ stiklinės pieno, 10 g sausų mielių, 2 kiaušinių, 500 g miltų, 2 šaukštų cukraus, trupučio druskos, 2 šaukštų aliejaus.

Gaminimo eiga:

  • Mieles berkite į dubenį ir ištirpinkite ¼ stiklinės gerai pašildyto pieno. Ten pat įmaišykite truputį druskos ir šaukštelį cukraus. Dubenį pastatykit šiltoje vietoje ir palaukit, kol mielės pradės putot.
  • Nusijotus miltus sumaišykite su druska, cukrumi, kiaušiniais ir pašildytu pienu. Sumaišykite jau pakilusias mieles su sumaišyta tešla. Įpilkite aliejaus. Gerai išmaišykite, kad tešloje nesusidarytų gumuliukai.
  • Tešlą pridenkite ir laikykite šiltai. Tešla turi pakilti bent jau tris kartus (kiekvieną kartą perminkykite – išmaišykite) (procesas truks apie 2-2,5 valandos).
  • Jei tešlą pagaminote teisingai, tai ji pilsis į keptuvę kaip putelė.
  • Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus ir samčiu pasėmę įpilkite tešlos.
  • Kai viena pusė blyno apkeps, prilaikydami lopetėle atsargiai apverskite.
  • Tokie blyneliai skanūs su uogiene, grietine ar šaldytomis uogomis.

Skanaus! 🙂

! Kiek suprantu, nedrąsu kepti blynus iš mielinės tešlos ir be to labai tingisi tiek laiko terliotis…

Siūlau kitą blynelių kepimo būdą.

Reikės: 0,5 l vandens, 3 kiaušinių, 2-2,5 stiklinės miltų, 2 šaukštų cukraus, trupučio druskos, šaukštelio sodos (reikės nugesinti trupučiu acto), 3 šaukštų aliejaus.

Gaminimas: visus produktus sumaišykite, tešlą palaikykite 15 minučių ir kepkite. Blyneliai bus labai ploni ir skanūs! 🙂





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti