Skanūs varškės ir bananų blyneliai

Nesudėtinga gamyba, skanūs ir purūs blyneliai, tereikia tik šlapesnės naminės riebios varškės ir noro gaminti 🙂 Jei naudosite parduotuvėje pirktą varškę, naudokite mažiau miltų. Iš pradžių įmaišykite pusė stiklinės miltų. Jei bus itin skysta tešla, įmaišykite dar truputį. Man tešla gaunasi lipni, tad blynelius, apie 4-5 cm skersmens, formuoju pavilgydama delnus aliejumi. Cukraus galima ir nedėti, nes labai gerai sunokę bananai suteiks blyneliams saldumo.

Kad iškeptumėte varškės ir bananų blynelius, reikės:

400 g varškės, 2 sunokusių bananų, 3 kiaušinių, 3 šaukštelių cukraus, 1 šaukštelis su kaupu kepimo miltelių, 1 šaukštelio degtinės, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 1 stiklinės miltų, aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga:

• Bananus sutrinkite šakute.
• Sumaišykite visus produktus.
• Išminkykite. Tešla turi būti lipni.
• Formuokite nedidukus blynelius ir kepkite aliejuje vieną pusę ant silpnos ugnies, kol gražiai apkeps ir blyneliai išsipūs, paskui atsargiai apverskite ir apkepkite kitą pusę.
• Blyneliai plėsis, tad nedėkite jų vieną kito labai arti .
• Ragaukite su grietine ar obuoliene, tiks grietinė ir šviežios uogos.

Skanaus! 😉