Sluoksniuoti sumuštiniai

Gaminimo eiga:

pertrintą varškę išsukite su grietine, papipirinkit, padruskinkit ir padalinkit į keturias dalis. Baltam sluoksniui: varškę sumaišykit su garstyčiomis. Geltonam sluoksniui: varškę sumaišykit su kariu (šį prieskonį ne visi toleruoja, todėl siūlyčiau jo nenaudoti) ir virtu kiaušinio tryniu. Raudonam sluoksniui: varškę sumaišykit su pomidorų tyre ir maltomis saldžiosiomis paprikomis. Žaliam sluoksniui: varškę sumaišykit su žalumynais, citrinų sultimis ir trupučiu tarkuoto muskato. Kiekvieną duonos riekelę aptepkite skirtingos spalvos varškės mase, sudėkite vieną ant kitos ir truputį prispaudę, palaikykite pora valandų šaldytuve. Supjaustykit įvairiom formom ir skanaukit.

Kad pagamintumėt sumuštinius reikės:

200 g forminės duonos, 200 g varškės, 4 šaukštų grietinės, šaukštelio garstyčių, kiaušinio trynio, pusės šaukštelio pomidorų tyrės, šaukšto susmulkintų petražolių ir krapų, trupučio kario, maltų saldžiųjų paprikų, trupučio tarkuoto muskato, druskos, maltų juodųjų pipirų, trupučio citrinų sulčių.

Skanaus!:)