Sluoksniuotos salotos su jautiena

 

Kad pagamintumėte salotas, reikės:

200 g virtos jautienos, 100 g svogūnų, 100 g kietojo fermentinio sūrio, 4 kiaušinių, 4 šaukštų vyno ar obuolių acto, majonezo, druskos.

Gaminimo eiga:

• Išvirkite kiaušinius.

 

• Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, užpilkite actu + dviem šaukštais vandens, išmaišykite ir pamarinuokite 15-20 minučių.

• Jei nenorite terliotis su svogūnų marinavimu, naudokite marinuotus mažus svogūnėlius.
• Jautieną suplėšykite kuo mažesniais gabalėliais.

• Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka.

• Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

• Į lėkštę, kurioje tieksite salotas, dėkite (be skysčio) svogūnus. Pertepkite majonezu.

• Ant viršaus dėkite jautieną, padruskinkite. Pertepkite majonezu.

• Dabar suberkite kiaušinius ir pertepkite majonezu.

• Paskutinis sluoksnis – sūrio. Sūriu padenkite salotų viršų ir šonus.

• 3-4 valandas palaikykite šaldytuve.

Skanaus! 🙂