Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su varške ir žalumynais

Gaminimo eiga:

žalumynus susmulkinkite, sumaišykite su varške, padruskinkit, papipirinkit, berkit cukraus ir tarkuotas žieveles. Tešlą atšildykite ir supjaustykite juostomis. Ant kiekvienos dėkite varškės įdaro ir suvyniokite. Viršų patepkite kiaušinių plakiniu ir dėkite į aliejumi išteptą skardą. Kepkite 20 minučių iki 200 C įkaitintoje orkaitėje. Tiekite karštus.

Kad iškeptumėt pyragėlius reikės:

500 g sluoksniuotos bemielės tešlos, 300 g varškės, po keliais šakeles rozmarinų, čiobrelių, bazilikų, petražolių, šaukštelio tarkuotų citrinų žievelių, po truputį cukraus, druskos, maltų pipirų, aliejaus kepimo formai patepti.

Skanaus!:)