Sluoksniuotos tešlos valtelės - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bir 30, 2015
1071 Peržiūrų
0 0




Sluoksniuotos tešlos valtelės

Įkėlė
Sluoksniuotos tešlos valtelės

Sluoksniuotos tešlos valtelės

Kad pagamintumėte patiekalą, reikės:

1 kg bulvių, 400 g mėsos (gali būti ir vištiena, ir kiauliena), didelio svogūno, 3-4 mažų raugintų agurkėlių, 500 g mielinės sluoksniuotos tešlos, kiaušinio, 50 g kietojo fermentinio sūrio.

Gaminimo eiga:

  • Bulves išvirkite ir sugrūskite košę.
  • Mėsą supjaustykite mažais gabaliukais, svogūną – pusžiedžiais. Ant stiprios ugnies 3 minutes maišydami pakepinkite mėsą, paskui sudėkite svogūnus, išmaišykite, sumažinkite ugnį ir uždengę keptuvę dangčiu troškinkite 10 minučių. Atidenkite ir dar 4 minutes pakepinkite.
Sluoksniuotos tešlos valtelės

Sluoksniuotos tešlos valtelės

  • Agurkėlius supjaustykite pusgriežiniais arba šiaudeliais (nepatariu naudoti marinuotus agurkėlius – nebus skanu).
  • Tešlą supjaustykite į 8 dalis (aštuoni stačiakampiai). Pakočiokite. Kraštai turi būti plonesni nei viduriukas.
  • Į kiekvieno stačiakampio vidurį dėkite po 2-3 šaukštus kaupinus bulvių košės. Į centrą kraukite pakepintos mėsos ir supjaustytų agurkėlių. Tešlos kraštus įpjaukite.
Sluoksniuotos tešlos valtelės

Sluoksniuotos tešlos valtelės

  • Dabar suvyniokite tešlą (žr. nuotr.).
Sluoksniuotos tešlos valtelės

Sluoksniuotos tešlos valtelės

  • Sulipdykite valtelės formą.
  • „Valteles“ dėkite į kepimo skardą. Kad „valtelės“ viena su kita nesiliestų, tarp jų įkiškite kepimo popieriaus. Jei kepimo skarda didelė, to daryti nereikia.
Sluoksniuotos tešlos valtelės

Sluoksniuotos tešlos valtelės

  • „Valteles“ patepkite kiaušinio plakiniu, ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio.
  • Kepkite 20-25 minutes iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
Sluoksniuotos tešlos valtelės

Sluoksniuotos tešlos valtelės

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti