Sojos pagrindu daryti kepsniukai

Sojos kepsniukų gamybai reikės:

• Sojos paplotėliai (naudojau pusę pakelio ir to užteko 2 asmenims);
• Sojos padažas.
• Pusė raudonos paprikos;
• Druska, juodieji pipirai, ciberžolė;
• Mocarela sūris 100g;
• Vienas didelis pomidoras;

Gaminimo eiga:

Paplotėlius iš sojos virti sultinyje, paskanintame ciberžole apie 15-25 min.
Kol paplotėliai verda, susipjaustome plonais griežinėliais pomidorą, juostelėmis papriką ir sūrį.
Išvirusius sojų paplotėlius dar lengvai ranka paspaudome, kad išbėgtų susigėręs skystis ir apšlakstome sojų padažu.
Kepsniukus dedame į keptuvę su riebalais. Apkepame vieną pusę ir apverčiame. Ant viršaus uždedame paprikos juostelę, pomidoro skiltelę ir sūrį. Uždengiame dangčiu, sumažiname ugnį. Kepame, kol daržovės suminkštėja, sūris išsilygo, o kepsniukai apskrunda.

Patiekiame su įvairiomis daržovėmis, ryžiais, duona ar bulvėmis.

Skanaus!