Šokoladinis blynų tortas
Kad pagamintumėt šokoladinį blynų tortą, reikės:
Tešlai: 4 šaukštų miltų, 4 šaukštų krakmolo, kiaušinio, 300 ml pieno, 250 ml vandens, apie 50 g šokolado, 3 šaukštų kakavos miltelių, trupučio druskos, cukraus pagal skonį, šaukšto aliejaus.
Kremui: 0,5 l pieno, 50 g vanilinio cukrаus, 40 g krakmolo.
Gaminimo eiga:
- Tešlai skirtus produktus kruopščiai sumaišykit (išskyrus šokoladą).
- Įmaišykit ištirpintą šokoladą.
- Kepkit lietinius blynelius (apkepkit iš abiejų pusių).
- 400 ml pieno užvirkit. Atskirai sumaišykit cukrų, krakmolą. Palaipsniui įmaišykit 100 ml pieno ir kruopščiai išmaišykit. masę plona srovele nuolat maišydami supilkit į verdantį pieną. Sumažinę ugnį virkit tol, kol kremas sutirštės.
- Blynus pertepkit kremu ir kiškit bent valandai į šaldytuvą.
- Gausis paprastas, bet labai skanus tortas, netgi kažkuo tai primenantis „Napoleoną“.
Skanaus! 🙂
Vienas komentaras