Rgp 12, 2017
59 Peržiūrų
1 0

Sriuba su paprikomis

Įkėlė
Sriuba su paprikomis

Sriuba su paprikomis

Labai įdomaus skonio sriuba. Kai namuose pasklido jos aromatas, šeimynykščiai spėliojo, kokia tai sriuba. Visokių variantų buvo, net ir rūgštynių sriubos kvapą užuodė 😀 Valgė pasigardžiuodami ir sakė lauks dar ko nors originalaus 🙂

Kad išvirtumėte sriubą su paprikomis, reikės:

450 g vištų kakliukų, 2 saliero stiebų, nemažos morkos, nedidelio pundelio petražolių,raudonos saldžios paprikos, 150 g karštai rūkyto kumpio, šaukšto miltų, ½ stiklinės grietinės, 2 kiaušinių trynių, 4 juodųjų pipirų žirnelių, 2 kvapiųjų pipirų, 2 gvazdikėlių, druskos, 1,5-2 l vandens (nežinia, kokio tirštumo sriubas mėgstate), petražolių, krapų arba bazilikų papuošimui.

Gaminimo eiga:

  • Kakliukus nuplaukite ir sudėkite į verdantį vandenį. Virkite 20 minučių. Tada sudėkite pipirusjuoduosius ir kvapiuosius, salierus, morką, petražoles ir virkite dar 20 minučių.
  • Kol verda kakliukai ir prieskoninės daržovės, kubeliais arba plonomis juostelėmis supjaustykite kumpį ir papriką.
  • Sultinį nukoškite, užvirkite, suberkite paprikas ir virkite 10 minučių.
  • Supilkite pusėje stiklinės vandens išmaišytus miltus.
  • Kiaušinių trynius išplakite su grietine ir maišydami supilkite į sriubą.
  • Ant labai silpnos ugnies maišydami truputį pakaitinkite, bet neužvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
  • Sriubą pilstykite į lėkštes, įberkite kumpio, galite ir skrebučių kubelių įberti, puoškitepetražolėmis, krapais arba bazilikais.

Skanaus! 🙂

Recepto Kategorijos:
Sriubos

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti