Suktinukai „Ale lazanija“ - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 23, 2014
1476 Peržiūrų
0 0




Suktinukai „Ale lazanija“

Įkėlė
Suktinukai „Ale lazanija“

Suktinukai „Ale lazanija“

Pastaba. Tai labai skanūs, švelnaus skonio suktinukai. Galima gaminti su bet kokios mėsos įdaru.

Kad pagamintumėt suktinukus „Ale lazanija“, reikės:

Tešlai: 200 ml vandens, trupučio druskos, 2 šaukštų aliejaus, 200 g miltų.

Įdarui: 500 g kiaulienos ir jautienos faršo, poros svogūnų, morkos, 3 česnako skiltelių, prieskoninių žolelių, druskos.

Padažui: 150 g grietinės, pundelio krapų, poros kiaušinių, 50-100 g sūrio (galima gaminti ir be jo).

Gaminimo eiga:

  • Tešla. Užvirkit vandenį su aliejumi ir druska. Į karštą vandenį įmaišykit miltus. Užminkykit tešlą.
  • Įdaras. Pusžiedžiais supjaustykit svogūnus, morką sutarkuokit ir apkepkit. Česnakus sutarkuokit smulkia tarka arba smulkiai supjaustykit. Viską sumaišykit su mėsa, padruskinkit, paprieskoniuokit, sudėkitį keptuvę, pridenkit dangčiu ir ant silpnos ugnies trumpai patroškinkit.
  • Tešlą padalinkit į 5 dalis, iškočiokit. Ant kiekvieno lakšto dėkit mėsos įdaro ir susukit suktinukus.
  • Pagaminkit padažą. Susmulkinkit krapus, sumaišykit su grietine, išplaktais kiaušiniais ir sutarkuotu sūriu.
  • Suktinukus dėkit į kepimo formą, užpilkit padažu.
  • Kepkit iki 200 C įkaitintoj orkaitėj, kol gražiai apskrus.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti