Kad iškeptumėte įdarytus baklažanus, reikės:
2 baklažanų, svogūno, 3 česnako skiltelių, pomidoro, 2 kiaušinių, 100 g sviesto, 100 g kietojo fermentinio sūrio, žalumynų.
Gaminimo eiga:
- Baklažanus perpjaukite perpus ir atsargiai išskobkite vidų.
- Smulkiai supjaustykite svogūną, sutrinkite česnako skilteles ir pakepinkite svieste.
- Tan pat sudėkite ir smulkiai supjaustytą baklažanų minkštimą. Troškinkite 3 minutes.
- Supjaustykite pomidorus ir kietai išvirtus kiaušinius. Sumaišykite su troškiniu. Ten pat įmaišykite susmulkintų žalumynų ir 50 g sūrio sutarkuoto. Viską išmaišykite, padruskinkite, papipirinkite.
- Įdarą dėkite į baklažanų puseles.
- Ant viršaus berkite tarkuoto sūrio.
- Kepkite 20-30 minučių iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje.
- Pirmas 15 minučių kepkite kepimo indą pridengę folija, kad nesudegtų sūris.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antrieji patiekalai · daržovių patiekalai · idaryti baklazanai · receptai · suriu idaryti baklazanai · vegetariški patiekalai
Dar nėra komentarų