Suši tortas

Pastaba. Šis puikios išvaizdos ir skonio užkandis labai patiks tiems, kurie nemėgsta ilgai kuistis ir kankintis gamindami suši. Sudėsit visus nurodytus produktus ir ant Jūsų stalo puikuosis skanus suši – tortas. Tikrai nebus gėda pavaišinti svečią. Pamėginkit! 🙂

Kad pasigamintumėt suši tortą, 6-8 porcijoms reikės:

120 g ryžių skirtų suši gamybai, 4 šaukštų ryžių acto, poros šaukštų cukraus, šaukštelio druskos, jūros dumblių lapo Nori, 500 g šviežios be kaulų ir odos lašišos (aš naudoju tik rūkytą lašišą, nes organizmas nepriima žalios :(), poros šaukštų avokadų aliejaus,  didelio agurko, avokado, 4 šaukštų sezamo sėklų

Gaminimo eiga:

• Šaltame vandenyje užmerkit ryžius (1 val.).
• Ryžių acte ištirpinkit cukrų ir druską (maišydami pašildykit). Tegul atvėsta.
• Ryzius pilkit į sietelį ir tegul dar pusvalandį pastovi.
• Į puodą įpilkit 360 ml vandens, dėkit ryžius, užvirkit ir tegul paverda 5 minutes.
• Puodą uždenkit dangčiu, ugnį sumažinkit iki minimumo ir virkit dar 5 minutes.
• Puodą nukelkit nuo ugnies ir tegul pastovi dar 10 minučių.
• Supilkit paruoštą actą ir lengvai pamaišykit.
• Lašišą supjaustykit mažais gabaliukais, sumaišykit su sezamo sėklom ir avokado aliejumi.
• Žuvį kiškit į šaldytuvą.
• Nulupkit agurko odelę.
• Agurką supjaustykit labai plonais šiaudeliais.
• Nulupkit avokadą ir supjaustykit kaip agurką.
• Jūros dumblių lapo Nori išpjaukit pagal sudedamos torto formos dydį.
• Ištieskit lapą ant formos dugno.
• Sudrėkinkit vandeniu rankas ir ant lapo Nori paskleiskit dalį ryžių. Gerai paspauskit.
• Ant viršaus dėkit avokado ir agurko šiaudelius.
• Tada dėkit lašišos gabalėlius.
• Lygiai taip pat dar kartelį dėkit sluoksnius.
• Suši tortą kiškit į šaldytuvą ir ištraukit tik prieš patiekdami.

Skanaus! 🙂