Svogūnų sriuba

Patiekalui reikės:

litro sultinio, 200 ml baltojo vyno, šaukšto sviesto, 6 svogūnų, druskos, maltų juodųjų pipirų, smulkintų krapų, 4 skrudintų baltos duonos riekelių.

Gaminimo eiga:

svieste pakepinkite svogūnus, supilkite į sultinį, papipirinkite, pasūdykite ir pavirkite ant silpnos ugnies keletą minučių. Supilkite vyną ir dar pavirkite. Apibarstykite krapais, suberkite skrudintą duoną supjaustytą kubeliais ir skanaus!