Triušienos sriuba makaronais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Spa 11, 2013
1641 Peržiūrų
0 0




Triušienos sriuba makaronais

Įkėlė
Triušienos sriuba makaronais

Triušienos sriuba makaronais

Kad išvirtumėt triušienos sriubą, reikės: 800 g triušio mėsos su kaulais, 100 g smulkių makaronų, 100 g šparaginių pupelių, poros česnako skiltelių, svogūno, raudonos saldžios paprikos, pusės stiklinės sauso baltojo vyno, poros šaukštų alyvuogių aliejaus, šaukštelio džiovintų bazilikų, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

  • Stambiai supjaustykit triušieną, dėkit į puodą, užpilkit 2 litrais šalto vandens ir virkit ant vidutinio kaitumo ugnies 1-1,5 valandos.
  • Sultinį nukoškit.
  • Mėsą nuimkit nuo kaulų ir supjaustykit smulkiais gabaliukais.
  • Susmulkinkit svogūną, česnaką ir pakepinkit su aliejumi.
  • Supilkit vyną ir troškinkit tol, kol pusė jo išgaruos.
  • Kubeliais supjaustykit papriką, berkit į sultinį.
  • Ten pat supilkit vyną su česnakais ir svogūnais, dėkit pupeles ir virkit (kai užvirs) 5-7 minutes ant silpnos ugnies.
  • Padruskinkit, papipirinkit.
  • Pilkit makaronus, sudėkit mėsą ir virkit dar 5 minutes.
  • Sriubą pilstykit į lėkštes, dėkit po šaukštelį grietinės, papuoškit žalumynais ir ragaukit.

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Sočiosios sriubos · Sriubos

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti