Patiekalui pagaminti reikės:
Žiediniai kopūstai, 150 gramų
Brokoliai, 100 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Česnakai, 2 skiltelės
Porai, truputį
Fermentinis sūris, truputį
Druska, truputį
Juodieji pipirai, truputį
Sviestas, 2 šaukštai
Gaminimas:
Kalafioro ir brokolio gabalėlius apverdame pasūdytame vandenyje (apie 3 min). Keptuvėje pakepiname supjaustytą porą ir česnaką. Apvirusias daržoves dedame į keptuvę ir pakepiname keletą minučių. Atskirame inde išplakame kiaušinius su truputėliu druskos ir pipirais – po to pilame ant daržovių į keptuvę ir maišome tol, kol kiaušiniai iškeps. Pabaigus kepti keptuve nuimame nuo viryklės, apibarstome tarkuotu fermentiniu sūriu, uždengiame keptuvės dangtį ir paliekame keletai minučių, kad išsilydytų sūris.
Skanaus!
Dar nėra komentarų