Varškės ir silkių kukuliai

Toks patiekalas gali papuošti ir velykinį stalą. Vietoj silkių galite naudoti ir rūkytą kumpį. Padažą gaminkite iš grietinės ir garstyčių arba iš grietinės ir krienų. Nenorit grietinės? Naudokit majonezą :).

Gaminimo eiga:

silkes smulkiai supjaustykit. Ištrintą sviestą, pertrintą varškę, grietinę sumaišykite su silkes gabaliukais. Kad masė būtų tirštesnė, įberkite tarkuoto sūrio. Iš masės formuokite kukulius arba kiaušinio formos gniužulus, apvoliokite tarkuotame sūryje, smulkiai kapotuose žalumynuose ir dėkite į indą, kuriame tieksite. Apliekite padažu ir papuoškite pomidorų griežinėliais ir žalumynais.

Kad paruoštumėt patiekalą reikės:

500 g varškės, 200 g silkių, poros šaukštų grietinės, 100 g sviesto, tarkuoto sūrio, kapotų žalumynų.

Skanaus!