Vengriška antiena - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 24, 2011
1594 Peržiūrų
0 1




Vengriška antiena

Įkėlė

Česnaką susmulkiname. Papriką nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome šiaudeliais. Pomidorus nuplikome ir nulupame žievelę, supjaustome skiltelėmis, išimame sėklas, mėsą nuplauname ir supjaustome kubeliais.

Vengriškai antienai pagaminti, reikės:

  • Antis, krūtinėlė, 500 gramų
  • Pomidorai, 500 gramų
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Česnakai, 1 skiltelė
  • Paprika, raudonoji, 400 gramų
  • Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
  • Sviestas, 1.5 šaukšto
  • Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Česnaką susmulkiname. Papriką nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome šiaudeliais. Pomidorus nuplikome ir nulupame žievelę, supjaustome skiltelėmis, išimame sėklas, mėsą nuplauname ir supjaustome kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustome ir pakepiname su 1 šaukštu sviesto. Į sviestą sudedame mėsą, pakepiname nuolat maišant. Įpilame pusę stiklinės vandens, įdedame česnako ir troškiname apie 45 minutes. Po to sudedame papriką ir pomidorus, troškiname 15-20 minučių. Patiekalą patiekiame su ryžiais.

Skanaus!





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti