Vištiena kepta orkaitėje su ryžiais

Pastaba. Nenaudoju kažkokių tai ypatingų prieskonių, tik česnaką, garstyčias, juoduosius maltus pipirus, druską, cukrų.

Kad iškeptumėte vištą orkaitėje su ryžiais, reikės:

Vištos (geriausia vištos blauzdelių), 2 stiklinių Basmati ryžių, svogūno, morkos, aliejaus, prieskonių, juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

• Morką stambiai sutarkuokite, svogūną supjaustykite žiedais ir berkite į kepimo formą.
• Ryžius nuplaukite ir berkite ant daržovių.
• Užpilkite vandens. Vandens turi būti tiek, kad uždėjus ant ryžių plaštaką, ją apsemtų. Įpilkite aliejaus. Padruskinkite.
• Ant ryžių išdėliokite vištos blauzdeles (jei turite visą vištą, supjaustykite porcijomis, prieš tai ištrinkite mėgstamais prieskoniais, padruskinkite).
• Kepkite iki 180 -200 C įkaitintoje orkaitėje, kokl višta gražiai apskrus, o ryžiai išvirs.
• Jei reikės, įpilkite papildomai vandens, vištos gabaliukus apverskite.

Skanaus! 🙂