Vištiena su kopūstų garnyru - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 16, 2013
1002 Peržiūrų
0 0




Vištiena su kopūstų garnyru

Įkėlė
Vištiena su kopūstų garnyru

Vištiena su kopūstų garnyru

Patiekalui reikės:

1 kg kopūsto (geriausia savojinio) gūžės, 4 vištienos filė gabaliukų, svogūno, 250 ml daržovių sultinio, šaukšto sviesto, 5 šaukštų grietinėlės, 2 šaukštų aliejaus, 0,5 kg bulvių, 30 g tarkuoto parmezano, 50 g grietinėlės sūrio, žalumynų, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su sviestu, prie jo berkite šiaudeliais supjaustytą kopūstą ir tris minutes troškinkite. Supilkite grietinėlę, sultinį, įberkite druskos bei pipirų ir 12 minučių virkite. Vištieną iš visų pusių pakepinkite aliejuje. Bulves išvirkite ir sugrūskite. Į karštą košę sudėkite grietinėlės sūrį ir išlydykite. Vištieną dėkite į kepimo indą, ant viršaus krėskite bulvių košę, pabarstykite parmezanu ir kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 12 minučių. Į lėkštes padalinkite kopūstus, ant jų dėkite vištienos su koše ir papuoškite žalumynais. Skanaus!

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti