Vištienos filė su kopūstais

Kad pagamintumėt vištienos filė su kopūstais, reikės:

500-600 g šviežių kopūstų, 400 g vištienos filė, 50 ml aliejaus, lauro lapelio, morkos ir svogūno, bulgariško pipiro, 1-2 šaukštų pomidorų padažo, šaukštelio druskos, žiupsnelio maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Nestambiai supjaustykit vištienos filė, 10 minučių apkepkit aliejuje.
• Šiaudeliais supjaustykit pipirą ir svogūną.
• Stambiai suttarkuokit morką.
• Supjaustytą pipirą, svogūną ir morką sutarkuotą berkit į keptuvę prie vištienos.
• Padruskinkit ir kepkit 5 minutes.
• Labai smulkiai supjaustykit kopūstą, padruskinkit, paminkykit rankom, berkit į keptuvę, išmaišykit ir uždenkit dangčiu.
• Po 5 minučių įmaišykit pomidorų padažo, įmeskit lauro lapelį, papipirinkit, išmaišykit ir troškinkit tol, kol visiškai išsitroškins kopūstai (jei reikės įpilkit vandens).

Skanaus! 🙂