Vištienos plovas čenakinėse

Kad pagamintumėt vištienos plovą čenakinėse, reikės:

vištos ketvirčio, morkos, svogūno, 6 šaukštų ryžių, druskos, aliejaus, prieskonių.

Gaminimo eiga:

• Ketvirtį supjaustykit gabaliukais, paprieskoniuokit ir kepkit aliejuje.
• Morką sutarkuokit stambia tarka ir dėkit ten pat, kur kepa vištiena.
• Paskui suberkit susmulkintą svogūną ir troškinkit iki mėsa taps minkšta.
• Vištieną su daržovėmis dėkit į 3 čenakines, berkit po 2 šaukštus ryžių ir užpilkit vandens tiek, kad jis ryžius dengtų 1,5-2 centimetrus.
• Padruskinkit, uždenkit čenakines dangteliais ir kepkit 30-40 minučių iki 180-200 C įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus! 🙂