Vištienos suktinukai

Pastaba. Vietoj sūrio ir jautienos galite naudoti kitokį įdarą: bruknes, špinatus ir pakepintus svieste svogūnus, grybus…

Kad pagamintumėt vištienos suktinukus, reikės:

vištų krūtinėlių, ¼ puodelio miltų, kiaušinio, stiklinės džiūvėsėlių, ½ šaukštelio ęesnakų arba svogūnų granulių, ½ šaukštelio džiovintų paprikų, ¼ šaukštelio druskos, ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų, plonai supjaustytų jautienos ir sūrio gabaliukų.

Gaminimo eiga:

• Vištienos filė supjaustykit labai plonais gabalais, padruskinkit, papipirinkit, pabarstykit paprika ir česnakų arba svogūnų granulėm (milteliais).
• Ant kiekvieno vištienos gabaliuko dėkit po jautienos, sūrio riekelę ir stipriai susukit suktinukus. Sutvirtinkit mediniais dantų krapštukais.
• Kiekvieną suktinuką apvoliokit miltuose, paskui – išplaktame kiaušinyje.
• Dėkit suktinukus ant grotelių ir kiškit į orkaitę (po grotelėmis apačioje būtinai pakiškit kepimo blėtą, kad neprivarvėtų ten, kur nereikia :)).
• Kepkit 20-30 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj (kepimo laikas priklausys nuo suktinukų dydžio ir orkaitės privalumų).

Skanaus! 🙂