Vištienos suktinukai su grietinėlės ir grybų padažu - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 30, 2018
697 Peržiūrų
2 0




Vištienos suktinukai su grietinėlės ir grybų padažu

Įkėlė
Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu

Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu

Kaip ir viskas jau žinoma, gaminant patiekalus iš vištienos, kaip gaminti, ką dėti, ko nedėti… Galvojate, kad vištienos suktinukais nenustebinsiu, nes įvairiais receptais mirgėte mirga internetas. Bet… Tokių suktinukų ir su tokiu įdaru tikrai nesate gaminę. Labai paprasti produktai, lengvai pagaminami Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu, išsiskiriantys originaliu skoniu.

Kad pagamintumėte Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu, reikės:

6 viščiukų šlaunelių mėsos be kaulo, 100 g ryžių (geriausiai tinka apvaliagrūdžiai ryžiai), 1 šaukšto Nature pomidorų padažo, 3-4 šaukštų susmulkintų petražolių lapelių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Padažui: apie 250-300 g šaldytų miško grybų arba pievagrybių, 200 – 250 ml grietinėlės, 4 česnako skiltelių, 4-5 šaukštų sviesto,  0,5 šaukštelio malto muskato, druskos.

Papildomai: svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga:

  • Išvirkite ryžius (į verdantį padruskintą vandenį berkite ryžius santykiu 2,5 arba 3:1, pavirkite 10 minučių nuo užvirimo pradžios ir nukaiskite, tegul brinksta, uždengtam dangčiu puode).
  • Vištienos gabalėlius, uždengę maistine plėvele, kad mėsa nesuplištų, pamuškite, padruskinkite, papipirinkite.
  • Kai ryžiai pravės, sumaišykite juos su petražolėmis, pomidorų padažu, truputį papipirinkite.
  • Ant kiekvieno mėsos gabaliuko dėkite po šaukštą kaupiną ryžių masės ir susukite suktinuką, kurį sutvirtinkite mediniu krapštuku, kad nepairtų.
Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu

Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu

  • Suktinukus dėkite į kepimo rankovę (jos galus užriškite) ir į folija išklotą kepimo indą.
Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu

Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu

  • Kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.
  • Po 30 minučių kepimo rankovę su suktinukais atsargiai apverskite ir kepkite toliau.
  • Česnako skilteles supjaustykite griežinėliais, pakepinkite ant nestiprios ugnies pora minučių su sviestu, ten pat sudėkite grybus (jei maži nereikia pjaustyti) ir pakepinkite nuolat pamaišydami apie 3 – 5 minutes minučių. Tada supilkite grietinėlę, berkite muskato riešuto, druskos, išmaišykite ir 7-10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies.
  • Į lėkštę pilkite grietinėlės ir grybų padažo, dėkite 1-2 suktinukus, papuoškite bei paskaninkite smulkintais svogūnų laiškais.

Skanaus valgant Vištienos suktinukus su grietinėlės ir grybų padažu! 😉





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti