Vištos filė padaže

Kad pagamintumėt vištos filė padaže, reikės:

400-500 g vištos filė, morkos, svogūno, 400 ml vandens, 5 šaukštų grietinės, 2-3 šaukštų majonezo, šaukštelio prieskonių mišinio (arba tokių, kokius Jūs naudojate gamindami paukštieną), šaukštelio maltos paprikos, druskos, trupučio cukraus, 4 česnako skiltelių, žalumynų, kaupino šaukšto miltų, aliejaus.

Gaminimo eiga:

• Mėsą supjaustykit mažais gabaliukais.
• Kubeliais supjaustykit svogūną, morką sutarkuokit.
• Ant stiprios ugnies, nuolat maišydami, 3-5 minutes pakepinkit mėsą.
• Atskirai pakepinkit svogūnus su morkomis, truputį patroškinkit.
• Užvirkit vandenį, įmaišykit miltus sumaišytus su grietine ir majonezu, paprieskoniuokit.
• Užvirkit, sudėkit mėsą ir morkas su svogūnais.
• Troškinkit 10-15 minučių.
• Sudėkit susmulkintus česnakus ir žalumynus.
• Tiekit su mėgstamu garnyru.

Skanaus! 🙂