Vištos krūtinėlė medaus padaže

Kad iškeptumėt vištos krūtinėlę medaus padaže, reikės:

2 vištų krūtinėlių, šaukšto medaus, šaukšto sojų padažo, pusės citrinos sulčių, žalumynų.

Gaminimo eiga:

• Citrinos sultis sumaišykit su medumi ir sojų padažu.
• Gerai įtrinkit padažu vištų krūtinėles ir palaikykit bent 10 minučių.
• Kepimo inde išdėliokit žalumynus (krapus, petražoles).
• Ant žalumynų odele į viršų dėkit vištieną, užpilkit padažu, tarp krūtinėlių dėkit citrinos griežinėlius (arba puseles).
• Kepkit 35 minutes iki 190 C įkaitintoj orkaitėj.

Galima ir kitaip iškepti vištų krūtinėles…

• Krūtinėles truputį pamuškit ir 2 valandas palaikykit užpylę 300 ml pusiau saldžiu baltuoju vynu, ten pat sudėję žiedais supjaustytą svogūną, prieskonių ir lauro lapelį.
• Dėkit krūtinėles į kepimo formą, užpilkit marinatu, aptepkit medumi.
• Kepkit 35 minutes iki 180-200 C įkaitintoj orkaitėj (kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės privalumų).

Skanaus! 🙂