Vištos kumpeliai su slyvomis ir obuoliais

Kad iškeptumėt gardžius kumpelius prireiks:

6-8 vištų kumpelių, 8-10 slyvų, 4-5 obuolių, svogūno (jei turit, geriau mėlynojo), šaukštelio medaus, 3 skiltelių česnako (galit dėti ir mažiau), 20-30 g sviesto, sojų padažo, druskos, pipirų, prieskoninių žolelių.

Gaminimo eiga:

kumpelius padruskinkit, papipirinkit, pabarstykit žolelėm, smulkintais česnakais ir palaistykit sojų padažu, medumi (jei tirštas – švelniai įtrinkit). Dabar mėsa tegul marinuojasi apie pusvalandį. Slyvas perpjaukit pusiau, išimkit kauliukus, o svogūnus supjaustykit žiedais. Į kepimo indą dėkit kumpelius, berkit svogūnus, slyvas. Uždėkit sviesto gabaliukų, pabarstykit prieskoninėmis žolelėmis ir kepkit apie 35-40 minučių iki 200 C įkaitintoje orkaitėje. Tada sudėkit į keturias dalis perpjautus, išsėklintus obuolius ir kepkit dar 15-20 minučių. Gardu su laukiniais ryžiais, bet jei nemėgstate, galite ragauti ir su bulvių košyte. Skanaus!