Vištų kepenėlių mišrainė

Šią mišrainę geriau sluoksniuokite ir tiekite stiklinėj salotinėj. Ant stalo gražiau atrodys ir kels apetitą :).

Kad pagamintumėt mišrainę reikės:

300 g vištų kepenėlių, burokėlio, lapinių salotų, obuolio, morkos, svogūno, 70 g kietojo sūrio, poros česnako skiltelių, 30 g graikinių riešutų, majonezo, citrinų sulčių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

burokėlį išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite. Morką sutarkuokite, svogūną susmulkinkit ir pakepinkit su kepenėlėm. Papipirinkit ir padruskinkit. Palikit, kad atauštų. Salotas nuplaukit, nusausinkit, suplėšykit dideliais gabalais ir dėkite į indą. Ant salotų berkit burokėlius ir tepkite majonezo. Tada dėkite sluoksnį keptų kepenėlių ir vėl užtepkite majonezo. Obuolį supjaustykit šiaudeliais, berkite ant kepenėlių, apliekite citrinos sultimis, tepkite majonezo. Sūrį ir česnako skiltelę smulkiai sutarkuokite, apibarstykite salotas. Viršų papuoškite graikiniais riešutais. Skanaus!