Vištų krūtinėlės paruoštos pagal ypatingą technologiją

Pastaba. Mėsa būna sultinga, skani, labiau panaši į jautieną nei į vištieną.

Kad pagamintumėt šį patiekalą, reikės:

4 vištos krūtinėlių, 1 l pieno, druskos, prieskonių.

Gaminimo eiga:

• 10 minučių palaikykit padruskintas ir paprieskoniuotas vištų krūtinėles.
• Užvirkit pieną ir tuoj pat užpilkit ant krūtinėlių (pienas jas turi apsemti).
• Jei krūtinėlės bus sudėtos į puodą, jį uždenkit dangčiu, įsukit į kelis laikraščio ar popieriaus lapus, kiškit į celofaninį krepšį ir įvyniokit į šiltą pledą. Vienu žodžiu, privalot įvynioti kuo šilčiau, nes nuo to priklausys patiekalo kokybė.
• Palaikykit šiltai valandą.
• Vištos krūtinėles išimkit, dėkit į kiaurapuodį, kad nusivarvėtų, atvėsinkit ir supjaustykit griežinėliais.
• Virti, kepti nereikia!
• Ir įsidėmėkit: jokio mėsos sausumo, kenksmingų sveikatai apskrudusių plutelių, o mėsytė tirpstanti burnoje.
• O kaip patieksite, priklauso nuo jūsų kūrybingumo ir noro.

Skanaus! 🙂