Ypatinga pomidorų sriuba

Patiekalui reikės:

1-1,2 l sultinio, poros skardinių trintų pomidorų, poros svogūnų, poros česnako skiltelių, šaukštelio maltų kmynų, skardinės kokoso pieno, arbatinio šaukštelio petražolių, šaukšto aliejaus, druskos, maltų pipirų.

Gaminimo eiga:

į sultinį dėkite pomidorus, aliejuje pakepintus svogūnus su kmynais ir virkite apie 15 minučių. Tada įmeskite sutrintą česnaką, pilkite kokosų pieną ir dar apie 5 minutes pavirkite. Tada suberkite petražoles ir viską sutrinkite, kad masė taptų vientisa. Pagardinkite prieskoniais. Galite papuošti špinatų lapais. Skanaus!