Kad pagamintumėte želė tortą su vaisiais, reikės:
Biskvitui: 3 kiaušinių, 0,5 stiklinės cukraus, šaukštelio sodos, 200 g miltų.
Įdarui: 3 apelsinų, 3 mandarinų, 150 g ananasų, 150 g bananų (nedidelis bananas).
Kremui: 50 g želatino, šaukštelio arba dviejų vanilinio cukraus, 900 g neriebios grietinės, stiklinės cukraus.
Gaminimo eiga:
- Želatiną paruoškite taip, kaip nurodyta instrukcijoje.
- Iš produktų, nurodytų biskvito kepimui, užmaišykite tešlą.
- Kepkite 15 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
- Atvėsusį biskvitą supjaustykite kvadratėliais, kurių kraštinė apie 1,5 cm.
- Mandarinus suskirstykite skiltelėmis, apelsinus supjaustykite griežinėliais.
- Kubeliais supjaustykite bananą, o ananaso gal ir neteks pjaustyti, jei naudosite konservuotą 🙂 .
- Grietinę išplakite su cukrumi. Įplakite vanilinį cukrų ir atvėsusį želatiną. Jei želatino pakankamas kiekis, tai po 10 minučių masė pradės stengti. Todėl viską daryti reikia labai greitai.
- Dalį vaisių gražiai išdėliokite formos dugne (naudokite išardomą formą).
- Įšdėliokite dalį biskvito.
- Ant biskvito gabaliukų išdėliokite likusius vaisius ir užpilkite kremu. Ant kremo dėliokite biskvito gabalėlius, ant jų – vaisius ir vėl užpilkite kremu.
- Formą uždenkite maistine plėvele ir nakčiai kiškite į šaldytuvą.
- Kitą dieną išimkite tortą iš formos, dėkite į indą, kuriame tieksite.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
desertai zele desertai · grazus tortas · tortai su vaisiais · tortu receptai · vaisinis zele tortas · vaisiu zele · želė tortas
Dar nėra komentarų