Žuvies salotos – tortas

Kad pagamintumėt žuvies salotas, reikės:

500 g sūdytos lašišos (jei nemėgstat, naudokit rūkytą lašišą), 4 kiaušinių, 4-5 šaukštų virtų ryžių, pakelio krabų lazdelių. Kremui: 100 g sūrio „Filadelfija“, 4 šaukštų grietinės, 4 šaukštų majonezo, 8 g želatino. Puošimui: žalumynų, raudonųjų ikrų.

Gaminimo eiga:

• Išvirkit kiaušinius ir į atskirus indus sutarkuokit baltymus ir trynius.
• Išvirkit ryžius (jų galima naudoti ir daugiau).
• Sutarkuokit krabų lazdeles.
• Formą (gali būti torto forma, gali būti gilesnė lėkštė) išklokit maistine plėvele.
• Lašišą supjaustykit juostelėmis ir išklokit jomis formos dugną bei sieneles.
• Sumaišykit produktus, skirtus kremui.
• Dabar sluoksniuokit: ryžiai, kiaušinių baltymai, kiaušinių tryniai, krabų lazdelės (sluoksniuokit, kaip tik norit).
• Visus sluoksnius pertepkit kremu.
• Taip paruoštą tortą, reikia per naktį palaikyti šaldytuve.
• Tortą apverskit ant lėkštės, kurioje tieksite.
• Puoškit žalumynais ir raudonaisiais ikrais.

Skanaus! 🙂