Šilta mišrainė su lašiša (vietoj silkutės :) )

Labai paprasta gamyba (tikrai ilgai neužtruksite gamindami 😉 ). Skonis puikus, bet tik šiltos. Bent jau man tai tikrai pati skaniausia tokia mišrainė tik paruošta, o paskui jau ne tas…

Tokia mišrainė tiks ir pusryčių stalui ir Kūčios vakarienei.

Kad pagamintumėte Šilta mišrainė su lašiša (vietoj silkutės 🙂 ), reikės:

 100 g šaltai rūkytos lašišos, didelio svogūno (180-190 g – svoris jau nulupto), 150 gramų  morkų – svoris jau nuskustų, 6 pievagrybių (100 gramų), aliejaus kepimui (apie 5 šaukštų),  žiupsnelio maltų juodųjų pipirų, žiupsnelio druskos, krapų.

Gaminimo eiga:

• Iš pradžių svogūną nulupkite, morkas nuskuskite, pievagrybius nuplaukite.
• Svogūnus supjaustykite.
• Į keptuvę pilkite 4-5 šaukštus aliejaus.
• Berkite supjaustytus svogūnus ir kepinkite ant silpnesnės ugnies.
• Kol svogūnai kepa, sutarkuokite morkas ir žerkite prie svogūnų, pamaišykite ir tegul toliau kepa.
• Supjaustykite griežinėliais grybus ir dėkite prie daržovių, išmaišykite, padruskinkite, papipirinkite.
• Kad greičiau suminkštėtų daržovės, galite keptuvę uždengti dangčiu. Kepiau apie 10 minučių (na, tol, kol suminkštėjo daržovės). 
• Kai daržovės jau bus iškepę, išjunkite ugnį.
• Tuomet lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais. ir berkite į daržoves, išmaišykite.
• Mišrainę dėkite į lėkštę, kurioje tieksite, pabarstykite smulkintais šviežiais krapais.

Skanaus! 😉