Žuvų kepsneliai su pomidorų padažu

Patiekalui reikės:

4 žuvies filė, 400 g pomidorų, svogūno, saldžios paprikos, aitrios paprikos, citrinos, šaukšto pomidorų padažo, stiklinės žuvų sultinio, aliejaus, svogūnų laiškų, žalumynų, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

žuvies filė supjaustykit į kepsnelius, apkepinkite po tris minutes iš abiejų pusių, pabarstykite pipirais, druska ir sudėkite į kepimo indą. Iki 180 C įkaitintoje orkaitėje kepkite 6 minutes. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su aliejumi. Įdėkite skiltelėmis supjaustytus pomidorus, pridėkite šiaudeliais supjaustytą saldžiąją papriką ir žiedais supjaustytą aitriąją papriką. Įdėkite pomidorų padažą, pilkite žuvų sultinį. Viską, kai užvirs, pakaitinkite 5 minutes. Padažą supilkite į lėkštę, ant viršaus sudėkite žuvų gabalėlius, pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais, žalumynais ir citrinų griežinėliais. Skanaus!