Įdaryti agurkai

Pastaba. Labai greitai ir be didelių pastangų pagaminsite šią užkandėlę, kuri papuoš šventinį stalą arba kuo puikiausiai tiks pagaminti, užgriuvus netikėtiems svečiams. Aišku, tik tuo atveju, jei tie svečiai mėgsta tuną 🙂 .

Kad pagamintumėte šią užkandėlę, reikės:

Nedidelių vienodo dydžio agurkų, tuno aliejuje konservos, fermentinio sūrio, kiaušinių, žirnelių, majonezo, svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga:

• Agurkus nuplaukite, nupjaukite galiukus, perpjaukite pusiau (horizontaliai), peiliu atsargiai išskobkite vidų ir apvertę sustatykite ant popierinio rankšluosčio, kad nusivarvėtų išsiskyrę sultys.
• Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite.
• Sutarkuokite sūrį.
• Sumaišykite sūrį, kiaušinius, tuną (nenupilu aliejaus), įdėkite žirnelių ir viską sumaišykite su majonezu.
• Masę šaukšteliu kimškite į agurkų vidų.
• Paruoštus įdarytus agurkus dėkite į lėkštę ir apibarstykite smulkintais svogūnų laiškais.

Skanaus! 🙂

P.S. Nuotraukoje matote aplink įdarytus agurkus išdėliotus sumuštinukus. Tai ne tik dar viena užkandėlė, bet ir savotiškas papuošimas bei „išsivadavimas” nuo monotoniškos žalumos (rupi grūdėta duona+sviestas+geltonas sūris su mėlynuoju pelėsiu+ pomidoro gabalėlis). Beje, juos valgo su pasimėgavimu net ir tie, kurie sakosi nemėgstantys pelėsinio sūrio 🙂