Obuolių, aguonų ir razinų sūris

Aguonų sūriui pagaminti reikės:

Obuoliai, košė, 1 litras
Cukrus, 1 litras
Aguonos, 2 stiklinės
Vanilinis cukrus, 50 gramų
Lazdyno riešutai, 0.5 stiklinės
Razinos, 2 stiklinės
Citrinos rūgštis, truputį
Obuoliai, džiovintos skiltelės, truputį

Gaminame:

I obuolių košę sudėti visus išvardintus produktus, truputį pavirinti, kol masė sunkokai maišysis. Baigiant virti parūgštinti. Masę sukrėsti į sudrėkintą sūrmaišį, užrišti ir paslėgti. Išėmus sūrį padėti ant lentutės ir laikyti šiltoje vietoje, kad apdžiūtų.

Skanaus!