Ant grotelių keptas viščiukas

Kad pagamintumėt patiekalą reikės:

viščiuko, 1 citrinos sulčių, pusės stiklinės grietinėlės, 3 šaukštų sviesto, 4 česnako skiltelių, svogūno, šaukštelio maltos paprikos, druskos.

Gaminimo eiga:

smulkintą svogūną, česnaką, papriką, grietinėlę ir 1,5 stiklinės vandens pakaitinkite, bet neužvirkite. Marinatą ataušinkite. Viščiuką perpjaukit pusiau, pamuškit, įtrinkit druska, užpilkit marinatu ir tegul pastovi vėsioj vietoj apie 10 valandų. Kepkite ant įkaitintų grotelių vis pavartydami ir pašlakstydami marinatu bei lydytu sviestu. Iškepusį viščiuką apliekite marinato, tirpinto sviesto ir citrinos sulčių mišiniu. Skanaus!