Apkepas su kiauliena ir bulvėmis

Kad iškeptumėt apkepą reikės:

500 g kiaulienos, 5-8 bulvių, 2 svogūnų, 100-150 g fermentinio sūrio, majonezo, smulkintų krapų, druskos, pipirų, garstyčių, prieskonių maltai mėsai, alejaus.

Gaminimo eiga:

mėsą supjaustykit smulkiais gabaliukais, apvoliokit garstyčiose, sumaišytose su  prieskoniais mėsai. Bulves supjaustykit nestorais griežinėliais, svogūnus – žiedais. Į kepimo formą įpilkit aliejaus, išklokit sluoksnį bulvių, sluoksnį mėsos, svogūnų žiedus, vėl dėkit bulvių sluoksnį ir ant viršaus tarkuotą sūrį. Galiausiai aptepkit majonezu ir pabarstykit smulkintais krapais. Kiekvieną bulvių sluoksnį padruskinkit ir papipirinkit. Apkepą kepkite 40-50 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus! 🙂