Kad pagamintumėte baklažanų užkandėlės, reikės:
2 baklažanų, 5 česnako skiltelių, ryšulėlio šviežios kalendros (jų labai specifinis skonis, tai galite naudoti ir kitus žalumynus, pavyzdžiui, petražoles), 50 g graikinių riešutų, 50 g migdolų, 50 g lazdyno riešutų, 2 šaukštų natūralaus jogurto, žiupsnelio druskos, 2 šaukštų aliejaus.
Gaminimo eiga:
- Baklažanus supjaustykite gabalėliais.
- Apkepkite aliejuje (po 1 minutę kiekvieną pusę).
- Susmulkinkite riešutus.
- Riešutus sumaišykite su susmulkintais žalumynais ir česnakais, jogurtu, truputį padruskinkite.
- Ant baklažano riekelės tepkite riešutų įdaro.
- Susukite ir sutvirkinkite mediniu smeigtuku.
- Tiekdami galite papuošti granatų sėklomis ir žalumynais.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
baklazanu suktinukai · baklazanu uzkandeles · darzoviu uzkandziai · idaryti baklazanai · receptai · riesutu idaras · salti uzkandziai · uzkandziu receptai
Dar nėra komentarų