Labai purūs ir puikaus skonio bananų ir snickerių keksiukai! Suvalgysite labai greitai net ir be jokių papuošimų, net arbatos nespėję išsivirti 😀 😀 Patikėkit, tikrai skanu.
Kad iškeptumėte bananų ir snickerių keksiukus, reikės:
2 sunokusių bananų, 2 snickerių (viena pakuotė su dviem nedideliais batonėliais), 100 g margarino kepiniams, 2 kiaušinių, 2 šaukštelių kepimo miltelių, 2 stiklinių miltų (apie 300 ml), 0,5 stiklinės cukraus (apie 90 – 80 ml).
Gaminimo eiga:
- Margariną išlydykite ir palikite vėsti.
- Kambario temperatūros kiaušinius išplakite su cukrumi iki baltų putų.
- Snickeriukus smulkiai supjaustykite.
- Bananus sutrinkite elektriniu trintuvu.
- Kiaušinių plakinį sumaišykite su margarinu.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir nusijokite į kiaušinių plakinį. Išmaišykite.
- Ten pat įmaiškite bananų masę ir snickeriukus.
- Tešla turi būti panašiai kaip grietinės tirštumo. Maišosi lengvai, bet atrodo tiršta 🙂
- Po šaukštą tešlos dėkite į mažas popierines formeles (pusė, gal truputį daugiau formelės užsipildo), jas statykite į metalines formeles (taip darau, kad kepdami keksiukai neprarastų formos, o tešla kepdama kiltų į viršų).
- Kepkite iki 180-190 C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
- Iškepusius kepsiukus, truputį ataušinkite, nuimkite popierines formeles, dėkite į lėkštę ir galite papuošti kuo tik norite. Šį katrtą teturėjau juodojo šokolado ir truputį kokoso drožlių.
Skanaus! 😉
Dar nėra komentarų