Bandelės su varške - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 25, 2014
1784 Peržiūrų
0 0




Bandelės su varške

Įkėlė

 

bandeles su varske9 (2)

Kad iškeptumėt bandeles su varške, reikės:

250 g miltų, 75 g cukraus (25 g – tešlai, 50 g – įdarui), 100 ml pieno, 2 kiaušinių (1 – tešlai, 1 – patepti bandelių viršų), 50 g sviesto, 4 g sausų mielių, 0,25 šaukštelio druskos, 250 g varškės.

Gaminimo eiga:

  • Miltus sumaišykit su druska, cukrumi ir mielėmis.
  • Įmaišykit pieną ir kiaušinį.
  • Užminkykit tešlą po truputį dėdami minkštą sviestą.
  • Tešla turi būti minkšta, glotni ir beveik nelimpanti prie rankų.
  • Tešlą dėkit į dubenėlį, uždenkit ir palikit, kad pakiltų (valandai ar daugiau šiltoj vietoj).
  • Tešla turi padvigubėti.
  • Tešlą apvyniokit maistine plėvele ir kiškit nakčiai į šaldytuvą.

bandeles su varske1 (2)

 

  • Ryte tešlą iškočiokit į maždaug 1 cm storio 20X30 cm stačiakampį.

bandeles su varske3 (2)

  • Stačiakampį supjaustykit į 8 juosteles (30 cm ilgio).

bandeles su varske4 (3)

  • Juosteles ištempkit iki 40-60 cm ilgio.
  • Kiekvieną juostelę susukit taip, kaip pavaizduota nuotraukoj.

bandeles su varske5 (2)

  • Kiaušinį išplakit ir plakiniu patepkit bandeles.

bandeles su varske6 (2)

 

  • Įdarui cukrų ir varškę sumaišykit. Įmaišykit 3 šaukštus išplakto kiaušinio.

bandeles su varske7 (2)

  • Pyragėlių centre įspauskit duobutes ir į jas dėkit varškės įdarą.

bandeles su varske8 (2)

  • Bandeles dar apie valandą palaikykit šiltoje vietoje.
  • Kepkit iki 200 C įkaitintoj orkaitėj, kol gražiai apkeps.

bandeles su varske (2)

Skanaus! 🙂

 





Recepto Kategorijos:
Desertai · Pyragai · Sūrio ir varškės desertai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti