Blynai makrame

Pastaba. Galite pasigaminti jau išbandytą ir pamėgtą tešlą blyneliams.

Kad iškeptumėt blynus, reikės:

Tešlai: 3 kiaušinių, 2,5 stiklinės pieno, 1,5 stiklinės miltų, 3 šaukštų aliejaus, šaukšto cukraus, žiupsnelio druskos.

Įdarui: 300 g vištų kepenėlių, 3 kiaušinių, morkos, svogūno, poros šaukštų majonezo, pundelio salotų lapų, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Pirmiausia iškepkit traškius blynus. Iš nurodytų produktų užmaišykit tešlą. Jei neturit konditerinio švirkšto, naudokit plastikinį butelį. Dangtelyje padarykit nedidelę skylutę. Į butelį supilkit tešlą. Įkaitinkit keptuvę ir pilkit tešlą (pirmiausia nupieškite apskritimą – prie pat keptuvės kraštų, – o po to užpildykit sukryžiuotomis linijomis centrą. Turi gautis sietelis). Apkepkit iš abiejų pusių.
• Gaminkite įdarą. Išvirkit kepenėles ir stabbiai sutarkuokit. Kiaušinius išvirkit ir sukapokit. Morką smulkiai sutarkuokit. Svogūną smulkiai supjaustykit ir pakepkit aliejuje drauge su morka. Paruoštus produktus sumaišykit su majonezu.
• Blynus dėkit ant maistinės plėvelės, ant jų dėkit salotų lapus ir įdaro. Kiekvieną blyną susukit.

Skanaus! 🙂